Chiusura invernale? Come preparare per l'inverno la tua macchina per il ghiaccio

Le macchine per il ghiaccio commerciali possono essere trascurate durante questa preparazione, il che è problematico poiché queste unità sono costruite per un uso costante. La mancata preparazione adeguata per il periodo invernale di una macchina per il ghiaccio prima di un lungo periodo di inutilizzo può comportare una serie di riparazioni o problemi alla riapertura, quando l'ultima cosa di cui un imprenditore ha bisogno è avere a che fare con una società di servizi. Invece, i proprietari di attività commerciali che chiudono per l’inverno possono adottare queste misure precauzionali per garantire che la transizione all’apertura primaverile avvenga senza intoppi.

I proprietari di barche che vivono in climi adatti a tutte le stagioni sanno che la loro barca deve essere preparata per l'inverno ogni anno per assicurarsi che sia idonea alla navigazione l'anno successivo. In caso contrario, si potrebbero causare danni permanenti o riparazioni costose. I produttori di ghiaccio sono simili. Possono essere danneggiati dall'acqua ghiacciata rimasta nel loro sistema.

L'acqua si espande quando congela a una temperatura pari o inferiore a 32 gradi. All'interno di un produttore di ghiaccio ci sono numerosi componenti che trattengono o toccano l'acqua. Quando l'acqua si congela dove e quando non dovrebbe e quindi si espande, un recipiente come un serbatoio d'acqua o una linea di galleggiamento può incrinarsi o rompersi. Quando la temperatura dell'ambiente del produttore di ghiaccio scende al di sotto di 32 gradi, l'eventuale acqua rimasta nella macchina è pericolosa per il produttore di ghiaccio.

Cosa si può fare per evitare i problemi dell’acqua ghiacciata? Assumendo un tecnico della macchina per il ghiaccio o facendo il fai-da-te, i seguenti componenti devono essere completamente puliti e asciugati prima del cambiamento di temperatura invernale. Tali componenti includono:

Ma c’è ancora di più in un corretto processo di svernamento. Di seguito sono descritti i passaggi esatti.

Suggeriamo di assumere un tecnico della macchina per il ghiaccio per preparare la macchina per il ghiaccio e il contenitore per l'inverno. Per il processo sono necessari strumenti speciali, come bottiglie di CO2, ed è necessaria anche una conoscenza approfondita dei componenti del produttore di ghiaccio. I proprietari di macchine per il ghiaccio possono seguire i passaggi seguenti se desiderano tentare di preparare da soli la preparazione invernale della macchina.

A volte, nei grandi complessi sportivi e in altri campus, un produttore di ghiaccio viene installato all'esterno (anche se i produttori mettono in guardia contro questo). Se un produttore di ghiaccio viene installato all'esterno mentre è in uso durante la stagione, deve essere riportato all'interno durante la bassa stagione. Anche se è preparato per l'inverno, è a rischio di furto del prezioso rame al suo interno. Inoltre, forti nevicate potrebbero ammaccare o danneggiare l'esterno dell'unità. Il vento potrebbe anche spingere la neve all'interno dei fabbricatori di ghiaccio, poiché non sono ermetici. Lo scioglimento della neve presenterebbe lo stesso potenziale di danni causati dall'acqua del mancato rimessaggio invernale della macchina.

Se il periodo invernale del produttore di ghiaccio sembra un sacco di lavoro o non hanno un posto dove riporre l'unità in bassa stagione, gli imprenditori possono prendere in considerazione il noleggio stagionale. Le società di noleggio stagionale consegnano il produttore di ghiaccio all’inizio della stagione, lo installano e poi lo ritirano alla fine.

Molte persone considerano questa opzione perché sono consapevoli che, anche con il miglior processo di svernamento, il mancato utilizzo non fa bene al produttore di ghiaccio. Anni con periodi di utilizzo costante e periodi di totale inutilizzo sono gravosi per un produttore di ghiaccio e possono ridurne la durata.

La sfida è trovare un affitto stagionale a prezzi ragionevoli. Non tutte le società di noleggio di produttori di ghiaccio offrono noleggi stagionali e quelle che lo fanno addebitano un premio per coprire i costi di installazione e disinstallazione dell'unità. Poiché gli imprenditori stagionali stanno valutando l'acquisto di una macchina per il ghiaccio, dovrebbero prima ricercare tutte le opzioni di abbonamento o noleggio della macchina per il ghiaccio.

Se si verificano riparazioni costose all'inizio o in prossimità dell'inizio di ogni stagione, è tempo di ispezionare le procedure di preparazione all'inverno. Una corretta preparazione per l'inverno può aiutare l'imprenditore a prolungare l'utilizzo del produttore di ghiaccio per più anni, evitare costose riparazioni e garantire che il ghiaccio scorra alla riapertura ogni anno.

John Mahlmeister è il direttore operativo e co-fondatore di Easy Ice. Easy Ice è il leader nazionale nel settore degli abbonamenti alle macchine per il ghiaccio a servizio completo con magazzini e strutture di distribuzione a Chicago, Dallas, Denver, Kansas City, Los Angeles, New York e Orlando. Dalla sua fondazione nel 2009, Easy Ice ha rapidamente aumentato il numero di macchine per il ghiaccio gestite fino a raggiungere le 30.000 unità in 47 stati. I programmi di abbonamento alle macchine per il ghiaccio commerciali di Easy Ice includono installazione, pulizia, manutenzione preventiva, riparazioni e ghiaccio di riserva. Per ulteriori informazioni, visitare il loro sito Web o connettersi con loro online su LinkedIn, Facebook e Twitter.